Sütün hayatımızdaki önemine vurgu yapmak, toplumu bilinçlendirerek tüketimini sağlamak ve teşvik etmek amacı ile her yıl 21 Mayıs tarihi "Dünya Süt Günü" olarak kutlanmaktadır. Birleşmiş Milletler Uluslararası Sütçülük Federasyonu'nun 1956 yılında bütün üye ülkelerde kutlanması kararı aldığı "Dünya Süt Günü" 1991 yılında ülkemizde de kabul edilmiştir. 21 Mayıs Dünya Süt Günü'nün içinde bulunduğu 21 - 28 Mayıs tarihlerini kapsayan hafta da 'Süt Haftası' olarak kutlanmaktadır.

        İl Müdürümüz Özkan YOLCU ve beraberindeki Gıda ve Yem Şube Müdürü ve Gıda Denetim ekipleri ile İlimizdeki süt işleme tesislerinde, 21 Mayıs Dünya Süt Günü münasebeti ile ziyaret ve incelemelerde bulundu.

        Sütün önemine vurgu yapan İl Müdürümüz Özkan YOLCU; "Hayatımızda besin kaynağı ve gıda hammaddesi olarak büyük öneme sahip olan sütün değer kazanması ve kullanımının yaygınlaşmasında da süt işleme tesislerimize büyük işler düşmektedir. 21 Mayıs Dünya Süt Günü Münasebetiyle sütün üretiminden tüketimine kadar emek veren, sağlıklı süt ve süt ürünlerinin sofralarımıza gelmesi için emek sarf eden bütün yetiştirici ve işletmecilerimizin Süt Gününü kutluyorum" dedi.

         İlimizde çiğ süt olarak mamule dönüşümde kullanılan süt miktarı yıllara göre: 2018 yılında 6600 ton, 2019 yılında 7800 ton, 2020 yılında ise toplam 13200 ton süt işlenmiştir.